Лимец едрозърнест "Здраве за Вас" (Triticum monococcum) 500g

Лимец едрозърнест "Здраве за Вас" 500g (Triticum monococcum)

Незначително съдържание на глутен. Без ГМО. Веган.

Състав:

100% зърна от лимец

Хранителна стойност на 100g:
Енергийна стойност: 1560кJ/373 кcal
Въглехидрати: 74,9g

Мазнини: 2,9g  

Белтъчини: 11,8g
Фибри: 7,7g

Начин на употреба:

След накисване: варене, покълване или като добавка към салати, мюсли или смутита.

Условия за съхранение:

В добре затворена опаковка на сухо и проветриво място, защитено от пряка светлина.

Произход: България

Пакетирано за МВ Транспорт и Логистика ООД

За заявки: 0896 900 018

Email: sales@zdravezavas.bg

Лечебни свойства и начин на употреба

Основно действие на лимеца:

Антиоксидантно, имуностимулиращо. Лимецът (Triticum monococcum) е силен антиоксидант и биопродукт с добри лечебни свойства.

Експериментални и клинични данни на лимеца:

Лимецът е вид жито, изключително богат на витамините А, В и Е, белтъчини и минерали (цинк, магнезий, манган, фосфор. Той олицетворява напълно Хипократовата мечта храната да бъде лекарство. Анализирайки полезните свойства на лимеца, учените посочват, че че витамин Е, играе протективна роля за сърдечно-съдовата система, подпомага функцията на половите жлези, а също така, като добър антиоксидант, спомага за бързото извеждане от организма на свободните радикали. Минералите от своя страна способстват за нормалното физиологично състояние на организма. Интересен, но и важен факт е, че съдържанието на цинк в лимеца, произведен в България, е с пъти по-голямо от това на лимеца, произведен в други страни. Високото съдържание на магнезий пък го прави изключително полезна храна за спортуващи хора и особено такива, които страдат от мускулни травми и разтягания. И не на последно място - този вид пшеница се оказва много по-поносим за хора, които иначе проявяват непоносимост към глутена и не могат да консумират бяло брашно. Въпреки, че съдържа глутен, изследванията показват ниска токсичност при пациенти с цьолиакия. Това обаче, уточняват учените, предстои това да бъде потвърдено с повече изследвания за дълъг период от време.

Лимец при диабет

Поради факта, че тази зърнена култура има нисък гликемичен индекс от 45 единици, ястията със лимец могат да бъдат в основата на диета с диабет. Растителните протеини и витамините от група В в зърнените храни също са незаменими в диетата на хората, страдащи от диабет. Тези витамини помагат за нормализиране на високия холестерол в кръвта, защото този тъжен показател често съпътства диабета. Поради факта, че използването на две зърнени култури помага за отслабване, този продукт се счита за предотвратяване на появата или развитието на неинсулинозависим диабет.

За отслабване

Плътната обвивка на зърната е богат източник на диетични фибри. Това вещество помага за подобряване на храносмилането и премахване на излишната течност от тялото, в резултат на което подуването и тежестта изчезват. Растителните протеини, наситени с аминокиселини и сложни въглехидрати, се абсорбират дълго време и не причиняват рязък скок на глюкозата в кръвта, като по този начин осигуряват дълго усещане за ситост и предпазват от импулсивно преяждане.

 Рецепти с лимец

Екипът на Здраве За Вас ви желае Добър апетит!